Deja vu似曾相识

似曾相识是一家酒吧，不是pub，而是一个可以坐着跟好友一起喝喝咖啡，喝喝酒，吃吃东西，聊聊天的地方。它的名字其实是叫作Deja vu，师姐跟我讲是法语，似曾相识的意思。

一般国人在一家西餐厅期待吃到的东西在Deja vu的菜单上很少，比如牛排什么的，大众点评的网友说算是西式简餐。Deja vu的菜单跟酒水单是分开的，看上去像两本使用B4活页纸张的笔记本，纸张质量不错。菜名跟酒名都是中英文对照的，后面跟着价格，没有多余的图片，偶尔会在菜名下加一点简短的注释，告知客人这道菜特别的地方，比如只在春季或者夏季上架，酒水单里的最末页最后，三款特调鸡尾酒安静得躺在那里，标注着Deja vu特有，其中有一种叫做Deja vu似曾相识，单价32RMB，后来我点了这个。酒的味道还好，橘红色的一杯，上层漂浮着乳白色的泡沫，可能是果汁被用力摇晃而出现的效果，橘红色的透明液体中沉着若干块冰，放置一会儿，杯壁上结起一层细密的小水珠，让我想起夏天从冰柜里拿出没多久的冰棍。

说说店里的消费水平吧，一道菜加一杯酒，人均消费60-70左右，Deja vu的菜品基本定价都在30-50RMB这个价位上下浮动，都是美国人看来再普通不过的家常菜，汉堡、三明治（Queen Y.跟他的基友LZ到现在还没搞明白这两者的区别）、意面、沙拉、汤类，每个品名下都有两三样菜品，算不上多种多样。汉堡和三明治上的时候会问要配什么，由于点了这俩菜的人都选了薯条，导致我忘记另外一个选项是什么，大概是沙拉。汤跟意面的配菜是一片面包。面包粗粗硬硬的也没有甜味，符合我爱吃硬面饼的奇怪口味。离开时看到海报说Deja vu的面包是来自一家多年前驻扎在青岛的德国面包店，想起了QB教授上课时对于德国面包的评价，教授诚不欺我。也顿时明白了，为什么西游的学子们归国时都变得不挑食了。

店里的小贴士说Deja vu在大众点评上可以预定座位，于是回来以后上去看了一眼，普遍反映环境不错，老外很多，有America life的感觉，被大家强烈推荐的鸡肉玉米饼还没有吃过，其他食物的反响一般。也有跟Queen Y.持同样观点觉得消费略高的，他点里牛排三明治30+RMB，配里份薯条，感觉没吃饱的样子，在我还没看到自己土豆浓汤的面包时，抢走了我的面包。

怎么说呢，作为一只没有吃过正宗北美食物的人，小幻只能从自己能注意到的食材以及周围顾客的反应来判断了。番茄酱是亨氏的，美国进口（估计在美国也就是一个平民化的牌子），黑胡椒要客人自己现磨，味道很新鲜。由于自己爱吃意面也自己在家做过意面，所以个人觉得这个意面肉酱还是比较正宗的。当时自己第一次做的时候用了普通的番茄酱，味道偏酸，第二次从JD买了一瓶现成的意面酱，味道就还好，后来扔瓶子的时候发现是进口的（T_T我说怎么四个人一顿的量要好几十那么贵），再后来有时回去上西点培训班的S师姐跟我讲做意面酱的番茄酱得用浓缩的，普通番茄酱会酸。所以，就是这样，菜不见得好吃，但是比较北美口味的家常菜。

一般餐厅的西餐都经过改良来适应中国人的口味，所以能在异国他乡尝到熟悉的没有经过改良的自己地方的食物，也算是让人温暖的一件事吧。（说到这里小幻想起某年某天在实验室吃到新疆葡萄的那个感动的感觉，当时就想家了。PS：家那边的葡萄都是新疆品种。）大抵是这个原因，使得附近的外国人比较愿意来，也可见这家店的主要目标客户就是这些想尝尝家乡风味的外乡人，或者本身就是一个想家的老外突发奇想开了个店？不得而知。吃饭的时候邻桌小小的桌子做了五个人在吃饭聊天，美国口音，有一个女生的声音细细的，腔调听着略微奇怪而熟悉，但是想了整个晚上都想不起自己是在哪部美剧里听过这样的调调。其他几个说话听起来就比较熟悉了，基本美剧里的调调。Deja vu门口上方安了一个电视，在播恒大跟日本某队（体育盲，见谅）的比赛，所以那天晚些时候有两个人坐在那里喝着啤酒看球，Queen Y.说国外的酒吧一般吧台会坐一圈，彼此都不认识，但是一起喝酒一起看球很哈皮的人。

小幻还是挺喜欢这个地方的，对于那位大众点评碰上闹腾熊孩子的仁兄十分抱歉，小幻去的时候，店里没有熊孩子，很安静地播着音乐，是小幻年轻时会听的周杰伦，怀旧的不行，临走时换了Avril的歌，也是熟悉的老歌。也很享受有网友说的面瘫服务，waiter面瘫，这样我也可以面瘫了。店里的洗手间算是干净，坐便器旁边配着一次性纸垫，同时贴心的标着使用提示，这是小幻遇见的为数不多的会这样做的店。好吧，也许因为我是土包子，不过似乎真心没有在任何一家饭店的包间里看见考虑到客人的洁癖情节的。而这家小店的洗手间是公共的，还并非包间。洗手池对面的墙上装饰着一些小摆件，最上层的架子上放着一只用来看时间的钟，很贴心。

总结一下，这是一个适合跟朋友躲清闲的地方，吃吃东西聊聊天。或者，一个人想找个有活人气息的地方发呆也不错，无人打扰。唯一遗憾的就是路痴幻虽然去了两次，还是不记得怎么去，感觉如果为了躲清闲而去，似乎远了些啊。学校附近要是有一家类似的该多好，但是这样的店似乎跟不是书店一样，注定离郊区的孩子们很遥远啊。