小幻想吃鸡蛋羹,但是不会做,所以……搜搜喽。但是最后也没能如愿,老妈讨厌鸡蛋羹,只好等哪天她不在家的时候,小幻再偷偷做了。嘿嘿~ 做法一: 1)蒸锅里加比较多的水,烧开。 2)在等待水烧开的时候,鸡蛋2只敲在碗里,用筷子搅开。另取一只碗,放相当于鸡蛋量3倍的凉开水,加一点生 抽酱油一点蚝油一点盐搅开,慢慢地分几次加入鸡蛋碗里,用筷子轻轻搅开。 3)把鸡蛋碗放到屉里,放在蒸锅上,屉上横着放一根筷子,使得蒸锅盖子不能完全盖 严。另外,蒸锅的盖子用厨房用的毛巾包上,然后,盖到屉上。 4)大火一分钟,转小火15分钟左右。时…